Паразиты в рыбе

17 ноября 2022

Все люди обязаны помнить, что в морской и речной рыбе могут находиться паразиты. Многие из них представляют определенную угрозу для здоровья людей. При промысловом вылове рыбы производятся исследования рыбы на зараженность, поэтому угроза людям минимальна. Само собой, рыбаки не могут исследовать только что пойманную дикую рыбу, а это значит, присутствует риск присутствия в улове паразитов. Каждому рыболову крайне необходимо уметь определить наличие вредителей, и уметь их нейтрализовать.

Виды паразитов

Имеется много типов паразитов, встречающихся в живой рыбе. И даже такие, которые несут в себе огромную опасность для человеческого организма.

Лентец широкий

Этот паразит достаточно опасен при попадании в человеческий организм, вызывая заболевание дифиллоботриоз. Червяк в теле человека может достигать нескольких метров в длину. Выглядит он как лента, состоящая из огромного количества члеников. Имеет на одном конце головку, на которой находятся две бороздки. При помощи которых червяк держится на внутренних органах. Эти крупные паразиты, которые выживают не только в организме человека, но и в кошках, собаках и свиньях.

Размером личинка данного паразита невелика, всего 5х3 мм. Отличается она белым цветом и мягкой структурой тканей. У хищников эти личинки обнаружатся в тканях мышц.

У таких видов рыб, как щука и налим, личинки приживаются как в печени, так и в других внутренностях. Количество личинок очень велико, от 3 до 10 тыс. штук.

Когда человек без качественной термической обработки съедает отравленную рыбу, уже через неделю-две маленькая личинка становиться взрослым червяком, но человек начинает замечать какой-то дискомфорт только через полгода после трапезы. Первыми признаками зараженности являются:

• боль в области живота,
• боль в области правого подреберья,
• слабый аппетит,
• слабость всего тела.

В это время в организме человека может размножиться до 150-ти взрослых червяков лентеца широкого, так как они всегда размножаются. Всё это приводит потере человеком сознания, а в последствии развивается малокровие. Несмотря на это, не в каждом организме идет негативная реакция на существование паразитов. Многие из людей совсем не ощущают, что в их организмах живут гельминты.

Кошачья двуустка

У данного паразита есть ещё одно название - сибирская двуустка. Гельминт, в отличие от предыдущего, небольшой, но для людей представляет не меньшую опасность. Этот паразит может попасть в тело человека только из морепродуктов.

На плосковидном теле этого паразита, есть две присоски, при помощи которых гельминт держится на стенках разных органов. И их можно найти, не только в кишечнике, а и в печени человека.

В начальной стадии развития личинки двуустки располагаются в теле улитки. На втором этапе, паразит уходит из тела улитки, оказывается в водоеме, где попадает в организм рыбы. А уже через месяц-два, они обитают в мышечных тканях рыбы, в виде малюсеньких капсул округлой формы, в которых находятся и крошечные червячки. Попав в организм человека, двуустка может паразитировать годами, наполняя своими токсинами организм. Этих паразитов можно находить в такой рыбе, как лещ, плотва, линь, густера, уклейка, язь, голавль, сазан и карп.

Опасна двуустка тем, что ее очень трудно найти в организме рыбы, даже при очень тщательном осмотре. В организм человека двуустка размножается очень быстро, паразитируя на внутренних органах. Заражение этим паразитом приводит к:

• снижению иммунитета,
• постоянной тошноте,
• головным болям,
• общей апатии,
• повышению температуры тела.

Обнаружив такие симптомы, нужно немедленно обращаться к врачам и проходить полное обследование. Только так можно выявить наличие данных паразитов в организме.

Это только некоторые из паразитов, которые могут попасть в организм человека, при употреблении рыбы.